Muffin s překvapením
Muffin s překvapením
Konečně jsem si pořídila silikonové formičky na muffiny tak jsem je musela hned vyzkoušet. Proč muffin s překvapením? Překvapení mám ráda, právě do těchto formiček můžete zakomponovat dle Vaší chuti. Těsto je snadné, rychlé a můžete experimentovat jak se Vám líbí.
Tento recept vznikl tak nějak sám, přece jenom na muffinech se nedá nic moc pokazit.
- 50g špaldové mouky
- 50g ovesných vloček
- 4ks vejce
- 1ks bio kypřící prášek
- 1ks skořicový cukr
- 1ČL třtinového cukr
- 2ČL Kokosového oleje
- Domácí jahodovou marmeládu, burákové máslo
Všechny sypké ingredience smícháme dohromady přidáme vejce, kokosový olej a znovu dobře promícháme. Těsto dáme rovnoměrně do formiček (neplňte formičky po okraj stačí do půlky) Na vrh těsta dáme arašídové máslo a trochu domácí jahodové marmelády. Tyto dvě suroviny zamáčkneme víc do těsta, aby po rozkrojení byla marmeláda a burákové máslo hezky uprostřed muffinu.
Pečeme 20min na 180°C
To co dáte jako překvapení do muffinu záleží jen a jen na Vás a Vaší chuti. Kostička hořké čokolády nebo sušené ovoce. To už je jen na Vaši fantazii ?
Věřím že se Vám povedou. Vyfoťte jak se povedli vaše muffiny. :)
Komentáře