Osvěžující citrónový dort

Léto pomalu končí, ale pár letních teplých dnů nás ještě určitě čeká. Proč se neosvěžit lehkým citrónovým dortem. Udělejte radost sobě i rodině a vyzkoušejte....

 

    *** Citrónové osvěžení***

 Korpus: 
* vejce                                             2 ks
* špaldová mouka                          80 g
* cuketa (žlutá)                             1/2 ks
* vanilkový protein                         20 g
* citrónová kůra                             ***
* mléko na zředění                        ***
* kypřící prášek                            1 ČL

* Bílky oddělíme od žloutků do vedlejší misky a vyšleháme na tuhý sníh. Nastrouháme najemno cuketu a přidáme k ostatním ingrediencím. Vše dopře smícháme a opatrně přidáme našlehané bílky. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme v předem nahřáté troubě 30-35 minut na 180°C 

 Krém:
* Tvaroh                                       250 g
* Bílý jogurt (skir)                         420 g
* Bio Vanilkový cukr                       1 ks
* Citrónová šťáva                         ***
* Dosladit dle chuti (med/ čekankový sirup....)

* V misce smícháme veškeré ingredience a vyšleháme na hustý krém. Počkáme až upečený korpus vychladne a krém můžeme na korpus natřít. Dáme do lednice a necháme ztuhnout nejlépe přes noc. Já to nevydržela a po 3 hodích jsem musela ochutnat. Přece nebude kafe bez dortíku :D

PS: tnto dort není extra sladký proto kdo má rád sladké přidejte do krému med/ čekankový sirup nebo sladidlo, které máte rádi....

Pokud se rozhodnete že si dort připravíte. Podělte se s námi jak se Vám dort povedl :)
Budu se těšit Míša